主要观点：
我国是世界第一大生猪生产和猪肉消费大国，生猪出栏量占全球的54.97%，猪肉消费占全球的49.87%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】统计局数据显示，2017年我国生猪存栏43325万头，生猪出栏68861万头，猪肉产量5340万吨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）我国是绝对的养猪大国，但并非养猪强国。主要表现为:我国种猪高度依赖进口；生猪整体生产繁殖成绩低下；生猪饲养成本高，饲料转化率低；规模化养殖程度低，当前的养殖结构水平仅相当于美国上个世纪90年代水平。
我国2016年猪肉产量为5299万吨，全国家庭人均猪肉消费为19.6公斤（不包括户外消费量），家庭消费占比49.57%。家庭人均消费最高的地区为主要集中西南和华南两地，是全国家庭人均消费水平的1.5倍和1.4倍。猪肉消费最低的地区为西北地区，不及我国平均水平的一半。
我国生猪贸易流动频繁，京津、长三角、珠三角及川渝是生猪的主要消费区，东北、华北、两湖、四川是生猪的主要产区，生猪的贸易流通一方面是主产区向主销区调运，另一方面各地生猪价格差的影响，也增加了跨省间的频繁流动，然而这对于国内的养猪产业来说，绝非好事。因为大范围的生猪调运无疑加大了各地疫情散播的风险，不利于我国生猪疫病的防控和净化，也极大的降低了我国生猪产品的国际竞争力。